あさ開「水神」

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明治4年に創業した岩手のあさ開の作品。

超辛口で日本酒度なんと+10!!

あさ開のHPでのうたい文句が

『決して「最高級のお酒」ではありません。
しかし「こんなにも食事を美味しくする酒」は
他にはチョットありません。
しっかりと立ち昇る米の風味は、まさに「水に潜む龍」の如し。』

私も呑んでみてこれは旨い!!と思いましたね。

スッキリして料理の味を邪魔していないです。

今までは結構お酒の味を引き立てる食事。

これは逆で料理を引き立ててくれますね。

いいです!!Goodです!!

ちなみに通常飲食店向けにしか販売してないので、酒屋ではナカナカ手に入らないそうです。