田酒もなかなか手に入らないお酒のひとつです。 飲んだ感じは、純米大吟醸の割にはガツンとくる味ですね。 あんまり濃い味付けのものより、刺身とかさっぱりした肴が合いそうです。 青森県産酒造好適米「華想い」による純米大吟醸。 円やかなふくらみ、華や…

来ました今年も。 最近いろいろ飲んでましたけど・・・ 別格でした。旨いです。それしか表現する言葉がないです。ハイ( ^_^)／U☆U＼(^_^ ) 使用米 麹米、掛米共、龍の落とし子５０％精米。 使用酵母 小川酵母 日本酒度 ±０ 酸度 １．２ アミノ酸度 － アルコ…

永山本家酒造場貴無濾過生原酒. 【原料米】 山田錦・八反錦 【精米歩合】 ６０％ 【ｱﾙｺｰﾙ度数】 17～18度 【日本酒度】 ＋５ 山口のお酒は初めてです。 甘い香りと独特の酸味というかあって面白い味ですね。

宮城のお酒らしくすっきりして喉越しがいいです。 頒布会限定バージョンです。