2014-01-20 磐城壽本醸造生酒 酒好きオヤジ #飲み物 昨日の疲労が残りまくっている呑んだくれオヤジの今日のお供は? 磐城壽本醸造生酒だ~!!!! うま味と飲みやすさがあるお酒です。 原材料 酒造好適米100%→出羽燦々100% 酵母 協会9号/td> 精米歩合 65% アルコール度数 15度以上 16度未満 日本酒度 +8 酸度 1.3 蔵元の鈴井酒造店さんはもともと福島県の浪江町にありましたが震災の原発事故の影響で地元を離れなくてはいけなくなりました。 HPより、 「私は酒をつくることしかできないので、酒をつくることで亡くなった人たちの"生きた証"を証明していきたいと思っています。また、"酒をつくってこそ自分なんだ"ということも証明したいです」 応援します!!