2012-02-13 初孫 純米吟醸 いなほ 酒好きオヤジ #飲み物 以前、初孫「魔斬り」を飲みましたが、それよりももっと透明度が高い味がしました。 飲み口が良すぎて、飲みすぎてしまいました。 東北銘醸株式会社HPより(杜氏の一言) 「山形県産酒造好適米・美山錦を極限まで磨き上げ、ほのかな吟醸香が身と心に沁みわたるやわらかで味わい深い純米吟醸です。」 原料米・精米歩合 美山錦 55% 「米トレーサビリティ」=米・米麹 山形県産米100%使用 アルコール分 15.5 日本酒度 +4 酸度 1.4